Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
Súp bí ngòi ăn dặm
2/12/2025, 09:55
Lượt đọc : 267
Bí ngòi là thực phẩm chứa vitamin B1 và các vitamin nhóm B khác giúp thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào hồng cầu cho trẻ. Không những thế, các vitamin nhóm B còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ nên được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn.
Mẹ có thể làm món súp bí ngòi ăn dặm đơn giản theo công thức sau:
Nguyên liệu:
- Bí ngòi: 150g
- Tôm: 2 con
- Cà rốt: 30g
- Nước dashi: 200ml
- Nấm đùi gà: 3 cái
- Hành: 1 ít
- Dầu oliu: 1 ít
- Gạo trắng: 30g
- Nước suối
Cách làm:
- Sơ chế tôm, lọc bỏ chỉ đen, lột vỏ rồi băm nhuyễn
- Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ bí ngòi với cà rốt
- Thực hiện tương tự với nấm đùi gà và hành
- Vo sạch gạo, thêm 200ml nước dashi vào rồi nấu nhừ thành cháo
- Làm nóng chảo dầu và cho tôm vào xào săn lại
- Tiếp tục thêm bí ngòi, cà rốt và nấm vào xào chín mềm
- Khi cháo nhừ, cho phần hỗn hợp đã xào vào và khuấy đều thêm 5 phút
- Đợi cháo sôi lại thì mẹ thêm hành vào, đảo đều rồi tắt bếp
Mẹ có thể bổ sung món ngon cho bé từ bí ngòi vào bữa sáng cho bé 10 tháng bằng các món ăn dặm từ bí ngòi. Đặc biệt, mẹ đừng quên món cháo bí ngòi cho bé thơm ngon, bổ dưỡng.
